Mit Genuss begleiten – Ernährungskompetenz für Mitarbeitende der sozialen Betreuung
07.10.2026
Anmeldeschluss: 30.09.2026 – 23:55
Die Teilnehmer*innen erwerben Kenntnisse über das Krankheitsbild Demenz, erlernen den Umgang mit Menschen mit Demenz und der einhergehenden Abnahme der Körperwahrnehmung.
In diesem Seminar werden die Teilnehmer*Innen erlernen, wie sie mit Essproblematiken, Essstörungen und Ernährungsproblematiken umgehen können. Außerdem werden ihnen Zugangsmöglichkeiten für verschiedene Situationen für Menschen mit Demenz vorgestellt.
Inhalte und Ziele:
- Körperwahrnehmung bei Demenz: Wie beeinflusst Demenz das Empfinden von Hunger und Sättigung?
- Kreative Zugangswege: Wie (re)agiere ich in verschiedenen Situationen der Mahlzeitenbegleitung
- Mahlzeitenbegleitung: Techniken und Methoden zur Unterstützung beim Essen
- Gestaltung von Mahlzeiten: Wie machen wir Essen wieder zu einem Erlebnis?
- Praktische Tipps: Von der Auswahl der Lebensmittel bis zur Präsentation der Speisen
- Materialien und Hilfsmittel: Welche unterstützenden Hilfsmittel sind geeignet
- Fallbeispiele und Erfahrungsaustausch: Lernen Sie von anderen und teilen Sie Ihre eigenen Erfahrung
Die Fortbildung umfasst auch die Reflexion der beruflichen Praxis und die Aktualisierung von vermitteltem Wissen nach §§43b, 53b SGB XI zur Qualifikation und zu den Aufgaben von zusätzlichen Betreuungskräften in stationären Pflegeeinrichtungen. (Stand: heute, 08.01.2026)
Nach der Veranstaltung erhalten Sie Ihre Teilnahmebescheinigung:
- Bei Online-Veranstaltungen per E-Mail als digitale Version.
- Bei Präsenzseminaren in gedruckter Form vor Ort.
Zielgruppe
Menschen, die in der sozialen Betreuung von Senioren und Menschen mit Demenz tätig sind, Mitarbeiter in sozialen und betreuenden Diensten, zusätzliche Betreuungskräfte, ehrenamtliche Mitarbeiter.
Unterrichtseinheiten:
8
Dozentin:
Sarah Bretschneider (Änderungen vorbehalten)
Ergotherapeutin, Fachergotherapeutin im Bereich Demenz nach Gudrun Schaade, Referentin, Kursleitung von der Fachweiterbildung Demenz nach Gudrun Schaade (Demergo)
Preis
122 €*
*Gemäß §4 Nr. 21 a bb) UStG besteht keine Umsatzsteuerpflicht
